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食品工業廢水處理是一項工業廢水處理，在食品加工的工藝中，用水量與廢水量是很大的，它包含肉制品、魚制品、乳制品工業等等，食品工業原料相對廣泛，制作品種繁多，所排出的廢水水質差別很大。
廢水中的主要污染物有：
1.漂浮的(de)固體(ti)物質，菜皮、果皮、魚鱗、碎肉、禽(qin)羽、畜毛等(deng)等(deng)。
2.懸浮在廢水中的油(you)脂(zhi)、蛋白質、淀粉(fen)、膠體(ti)物質等等。
3.溶解在廢水中的糖、酸、堿(jian)、鹽等。
4.來(lai)自(zi)原(yuan)料攜帶的泥沙以及動(dong)物的糞便(bian)等等。
5.可能(neng)存在(zai)的致病菌等。
食品工業廢水的主要特點：
1.有機物懸浮物含量高，容易(yi)發生腐敗，出現(xian)異味，通常無毒性；
2.食(shi)品工業(ye)廢(fei)水(shui)的危害是使水(shui)體營養豐富，導致魚(yu)類以及水(shui)生動物的死亡，促使有機物質在厭氧條件(jian)下分解，產生臭氣、污染環(huan)境。
3.在加工過程中沖洗動物胃腸(chang)，使廢水(shui)中出現(xian)病菌，如果不處理就進(jin)行排(pai)放，將會(hui)傳播病菌。
食品工業廢水的處理方法：
根據廢水(shui)水(shui)質的特(te)點進(jin)行(xing)適當(dang)預(yu)處(chu)(chu)理，采用生(sheng)物(wu)法處(chu)(chu)理，當(dang)廢水(shui)中有機物(wu)含量過高時(shi)，采用兩級曝氣池(chi)，或者(zhe)兩級生(sheng)物(wu)濾池(chi)，通過生(sheng)物(wu)法的處(chu)(chu)理，來(lai)進(jin)行(xing)厭氧一需氧串聯的生(sheng)物(wu)處(chu)(chu)理系統。
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