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食品企業污水處理監測的常規數據

2022-09-19閱讀量：814

食品(pin)企業污水處理監測(ce)的常規數據是食品廢水處理工藝設計方案的重要(yao)數據依據，也是(shi)衡量(liang)廢(fei)水(shui)是(shi)否處理達標的依據。

食品企業污水處理監測的常規數據·污水(shui)水(shui)質

ZHONGYUAN LVFENG

污水水質(zhi)用各種指標表征的污水的物理、化(hua)學或生物性質。

廢水中的污染(ran)物種類大致可如下區分：固(gu)體污(wu)染(ran)物、有機污(wu)染(ran)物、營養(yang)性污(wu)染(ran)物、酸堿(jian)污(wu)染(ran)物、有毒污(wu)染(ran)物、油類(lei)污(wu)染(ran)物、生物污(wu)染(ran)物、感(gan)官性污(wu)染(ran)物和熱污(wu)染(ran)等。

為了表征廢水水質，規定了許多水質指(zhi)標，主要有SS、COD、BOD、pH、N、P、油含量、色度、溫度、重金屬、大腸桿(gan)菌等。

(一)固體污染物

固體污染物常(chang)用懸浮(fu)物（SS)和濁度兩個指標來表示(shi)。

濁(zhuo)度(du)：水的(de)透明程度(du)的(de)量度(du)。指水溶(rong)液中(zhong)所(suo)含(han)顆粒物對光(guang)的(de)散射(she)情況。水質分析中(zhong)規定：1L水中(zhong)含(han)有1mgSiO2所(suo)構(gou)成的(de)濁(zhuo)度(du)為一個標準濁(zhuo)度(du)單位，簡稱(cheng)1度(du)。

(二)有機污染物

主要用生(sheng)化(hua)需氧(yang)量(BOD)、化(hua)學需氧(yang)量(COD)等(deng)指(zhi)標來描述(shu)。

(三)營養性(xing)污染物

主要是氮、磷化合物(NH3-N、TP）

引(yin)起富營養化

(四)酸(suan)堿污染物

主(zhu)要由工(gong)業廢水排放的(de)酸堿以(yi)及酸雨帶(dai)來。

水質標準中以pH值來反映(ying)其(qi)含量水平。

(五(wu))有(you)毒污染物

廢(fei)水中的毒(du)物可分(fen)為(wei)三大類(lei)：無機化(hua)學毒(du)物、有機化(hua)學毒(du)物和放射性物質(zhi)。

無機化學毒(du)物(wu)

無機化學毒物包括(kuo)金屬和非金屬兩類。

有機化(hua)學毒物

這(zhe)類毒物(wu)(wu)大(da)多是(shi)人(ren)工合成有機物(wu)(wu)，難以被生化(hua)降(jiang)解(jie)，主要(yao)有：農(nong)藥(yao)(DDT、有機氯(lv)、有機磷(lin)等)、酚類化(hua)合物(wu)(wu)、聚氯(lv)聯苯、稠(chou)環芳烴(如苯并(bing)芘)、芳香族氨(an)基化(hua)合物(wu)(wu)等

放射性物質

  放射(she)性是(shi)指原子核衰變而釋放射(she)線的物質屬性。

(六)油類污染物

包括“石油類”和“動植(zhi)物油”兩項。

(七)生物污染物

生(sheng)物(wu)污(wu)染物(wu)主要是指廢水中的致病(bing)性(xing)微生(sheng)物(wu)，它包括致病(bing)細菌、病(bing)蟲卵和病(bing)毒。

水質標準中的衛生學(xue)指標有細(xi)菌總數(shu)和(he)總大腸桿菌群數(shu)兩(liang)項。

(八)感官性污染物

廢(fei)水中能引起異色(se)、渾濁、泡沫(mo)、惡臭等現象的物(wu)質，雖無嚴重危害，但能引起人們感官上的極度不快(kuai)，被稱為感官性污染(ran)物(wu)。

  各類水質標(biao)準中，對色度(du)、臭味(wei)、濁度(du)、漂(piao)浮(fu)物等(deng)指標(biao)都(dou)作了(le)相應的規定(ding)。

(九)熱污染

廢水(shui)溫(wen)度過高而引(yin)起的危害，叫做熱污染。

食品企業污水(shui)處理監測(ce)的常規(gui)數據·測量方法(fa)

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1、總氮(dan)測量(liang)過程(cheng)圖解

2、COD測量過程圖解(jie)

3、氨氮測量過程圖解

4、總磷測量過程圖解

水質標準

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水(shui)質標(biao)準是(shi)用(yong)(yong)水(shui)對(dui)象(包(bao)括飲(yin)用(yong)(yong)和(he)工業(ye)用(yong)(yong)水(shui)對(dui)象等)所(suo)要求的各項水(shui)質參(can)數應達到的限值。可分為國(guo)家標(biao)準、地(di)方標(biao)準和(he)行業(ye)標(biao)準等不同等級(ji)。

1）國家標準

《地表水(shui)(shui)環(huan)境質(zhi)量(liang)標準》 GB3838-2002）：本(ben)標準適用(yong)于中華人民共和國領域內江河(he)(he)、湖泊(bo)、運河(he)(he)、渠道、水(shui)(shui)庫等具(ju)有使用(yong)功能的地表水(shui)(shui)水(shui)(shui)域。具(ju)有特(te)定(ding)功能的水(shui)(shui)域，執行相應的專業用(yong)水(shui)(shui)水(shui)(shui)質(zhi)標準。

《污水綜合排放標準》GB8978-1996）：本標準適用(yong)于(yu)現有單位水(shui)污染(ran)物的排放管理，以及(ji)(ji)建(jian)設(she)(she)項(xiang)目的環境(jing)影響評價、建(jian)設(she)(she)項(xiang)目環境(jing)保護設(she)(she)施設(she)(she)計、竣工(gong)驗收及(ji)(ji)其投(tou)產(chan)后的排放管理。

《城鎮污水處理廠(chang)污染物排(pai)放(fang)標準（GB18918-2002）：本標準適(shi)用于城鎮污水處理廠出水、廢氣排放和污泥處置（控制）的(de)管理。

2）地方標準

《廣東省(sheng)地(di)方污水排(pai)放標準DB4426-2001》

《遼寧省污水綜合(he)排放標準(zhun)》

《上海市地(di)方標(biao)準(zhun)污水綜合排放標(biao)準(zhun)》

; 《天津市污(wu)水(shui)綜合排放(fang)標準》

3）行(xing)業標(biao)準

; 《醫(yi)院(yuan)污水排放標準(GB3548-83)》

《鋼鐵(tie)行業水污染(ran)物排放標準》

《檸檬酸工(gong)業(ye)污染物排放標準》

  《制革工(gong)業水(shui)污染物徘放(fang)標(biao)準(zhun)(GB3549-83)》

  《紡織染(ran)整工(gong)業水污染(ran)物排放(fang)標準(GB4287-92)》