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水質標準

LVFENG HUANBAO

    水質標準是用水對象(包括飲用和工業用水對象等)所要求的各項水質參數應達到的限值。可分為國家標準、國家行業標準和地方標準等。

    1）國家標準

    《地表水環境質量標準》 GB3838-2002）：    本標準適用于中華人民共和國領域內江河、湖泊、運河、渠道、水庫等具有使用功能的地表水水域。具有特定功能的水域，執行相應的專業用水水質標準。 

    《污水綜(zong)合排放標準》GB8978-1996）：    本標準適用于現有(you)單位(wei)水污染物的排放管理，以及建設項目(mu)(mu)的環(huan)境影響(xiang)評價、建設項目(mu)(mu)環(huan)境保護(hu)設施設計、竣工(gong)驗收及其投產后的排放管理。

    《城(cheng)鎮(zhen)污水處理廠污染物排放(fang)標準（GB18918-2002）：    本標準(zhun)適用于城(cheng)鎮污(wu)水處理(li)廠出水、廢氣排放和污(wu)泥處置（控制(zhi)）的管(guan)理(li)。

    2）國家行業標準

    《醫院污水排放(fang)標準(GB3548-83)》

    《鋼(gang)鐵(tie)行業水污(wu)染物排(pai)放標準》

    《檸檬酸工業污染(ran)物排(pai)放(fang)標準》

    《制革工(gong)業水污染物徘放標(biao)準(GB3549-83)》

    《紡織染整工業水污(wu)染物排放(fang)標準(GB4287-92)》

    《造紙(zhi)工(gong)業水污染物排放標準(GB3544-92)》

    《石油(you)煉制工業水污染物排(pai)放標準(GB3551-83)》

    《肉(rou)類加工工業水(shui)污(wu)染(ran)物排放標(biao)準（GBl3457-92)》

    《合成氨工業水污染(ran)物(wu)排放標(biao)準(GBl3458-92)》

    3）地方(fang)標(biao)準

   ; 《廣東省地方污水(shui)排放(fang)標(biao)準DB4426-2001》

    《遼寧省污水綜合排放標準》

   ; 《上海市(shi)地方標(biao)準(zhun)污水綜合(he)排放標(biao)準(zhun)》

    《天津市污(wu)水綜合排放標準》

國家標準摘要

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       中華人民共和國國家標準《污水綜合排放標準》（GB 8978-1996）適用范圍：本標(biao)準(zhun)適用于(yu)現有單位水污(wu)染(ran)物的排放管理，以(yi)及建(jian)設(she)項目的環境影響評價(jia)、建(jian)設(she)項目環境保(bao)護(hu)設(she)施設(she)計、竣工驗收及其投產后的排放管理。

       按照國家綜合排放標準與國家行業排放標準不交叉執行的原則，造紙工業執行GB 3544—92《造紙工業水污染物排放標準》，船舶執行GB 3552—83《船舶污染物排放標準》，船舶工業執行GB4286—84 《船舶工業污染物排放標準》，海洋石油開發工業執行GB4914—85《海洋石油開發工業含油污水排放標準》，紡織染整工業執行GB 4287——92《紡織染整工業水污染物排放標準》，肉類加工工業執行GB13457—92《肉類加工工業水污染物排放標準》，合成氨工業執行GB13458—92《合成氨工業水污染物 排放標準》，鋼鐵工業執行 GB 13456—92《鋼鐵工業水污染物排放標準》，航天推進劑使用執行GB14374—93《航天推進劑水污染物排放標準》，兵器工業執行GB14470.1～14470.3——93和GB 4274～4279—84《兵器工業水污染物排放標準》，磷肥工業執行GB15580—95《磷肥工業水污染物排放標準》，燒堿、聚氯乙烯工業執行GB15581——95《燒堿、聚氯乙烯工業水污染物排放標準》，其他水污(wu)染物排放均執(zhi)行本標準。

       本標準頒布后，新增加國家行業水污染物排放標準的行業，按其適用范圍執行相應的國家水污染物行業標準，不再執行本標準。

食品行業

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       食品工業的分類比較多，包括肉類加(jia)工(gong)工(gong)業、豆制品加(jia)工(gong)業、乳(ru)品加(jia)工(gong)業等。《污水綜合排放標準》（GB 8978-1996）規定，肉類加工工業執行GB13457—92《肉類加工工業水污染物排放標準》。

肉類加工工業水污染物排(pai)放標(biao)準(zhun)

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       根據國家綜合排放標準規定，肉類加工工業執行GB13457—92《肉類加工工業水污染物排放標準》——《肉類加工工業水污染物排放標準》（GB13457-92）。

    《肉類加工工業水污染物排放標準》是為貫徹《中華人民共和國環境保護法》、《中華人民共和國水污染防治法》和《中華人民共和國海洋環境保護法》，促進生產工藝和污染治理技術的進步，防治水污染，制定本標準。本標準按廢水排放去向，分年限規定了肉類加工企業水污染物**高允許排放濃度和排水量等指標。

    本標準適用于肉類(lei)加工工業的企業排(pai)放(fang)管(guan)理，以及(ji)建設項目的環境影(ying)響評價、設計(ji)、竣工驗收及(ji)其建成后(hou)的排(pai)放(fang)管(guan)理。

《肉類(lei)加工工業(ye)水(shui)污(wu)染物排放標準(zhun)》·適(shi)用范圍

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    按肉類加工企業的加工類別分為：

    1.畜類(lei)屠宰加工；2.肉制(zhi)品加工；3.禽類(lei)屠宰加工。

《肉類加工(gong)工(gong)業(ye)水(shui)污染物(wu)排放標準》·標準級別

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 按排入水域的類別劃分標準級別

（1）排入GB 3838中Ⅲ類(lei)水域（水體保護區(qu)除(chu)外），GB3097中二類(lei)海域的廢水，執行一級(ji)標準(zhun)。

（2）排(pai)入(ru)GB 3838中Ⅳ、Ⅴ類水(shui)域，GB3097中三類海域的廢水(shui)，執行(xing)二(er)級標準。

（3）排入設(she)置二級污水處理廠的城(cheng)鎮下水道(dao)的廢水，執行三級標(biao)準。

（4） 排入(ru)未設置二級污(wu)水(shui)(shui)處理廠(chang)的(de)城鎮下水(shui)(shui)道的(de)廢水(shui)(shui)，必須根據下水(shui)(shui)道出水(shui)(shui)受納(na)水(shui)(shui)域(yu)的(de)功能要求，分別執行(xing)（1）和（2）的(de)規定。

（5）GB 3838中(zhong)(zhong)Ⅰ、Ⅱ類(lei)水(shui)域(yu)和Ⅲ類(lei)水(shui)域(yu)中(zhong)(zhong)的(de)水(shui)體(ti)保護區(qu)，GB 3097 中(zhong)(zhong)一(yi)類(lei)海域(yu)，禁止新建(jian)(jian)排(pai)(pai)污口，擴建(jian)(jian)、改建(jian)(jian)項目不得增加排(pai)(pai)污量。

《肉類加工工業水污染物排放標準》·標(biao)準值

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本標準按照不同年限分別規定了肉類加工企業的排水量和水污染物**高允許排放濃度等指標，標準值分別規定為：

1.1989年1月1日之前(qian)立項的建設項目及其建成后投產的企業按表1執行。

（表1）1989年1月1日之前立(li)項的建(jian)(jian)設(she)項目(mu)及其建(jian)(jian)成后投(tou)產的企業污(wu)染物(wu)**高允許排放濃(nong)度 單位（mg/l）

2. 1989年1月(yue)1日至1992年6月(yue)30日之(zhi)間立項的建設項目及其建成后投產的企業按表2執行。

（表2） 1989年1月1日至1992年6月30日立項的(de)(de)建設項目及其建成(cheng)后投產的(de)(de)企業污染物(wu)**高允許排放濃度 單位（mg/l）

3. 1992年7月1日起立項的建設項目及其(qi)建成(cheng)后投產的企業按表3執行。

表3 1992年7月1日起立項的建設項目及其建成后投產的企業污染物**高允許排放濃度 單位(wei)（mg/l）

《肉類加工工業水污染物排放標準》·其他規定

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其他(ta)規定

1. 表(biao)1、表(biao)2和表(biao)3中所列污(wu)染物**高允許排放濃度，按日均值計算。

2.污泥(ni)與固體廢物應合理處(chu)置。

3.工藝參(can)考指標為(wei)行(xing)業內部考核評價(jia)企業排放狀況的(de)主要參(can)數(shu)。

4.有(you)分割肉(rou)、化制(zhi)等(deng)工(gong)序的企業(ye)，每加(jia)工(gong)1t原料肉(rou)，可增加(jia)排水量2m3。

5.加工蛋品(pin)的企(qi)業，每(mei)加工1t蛋品(pin)，可增加排水量(liang)5m3。

6.回用水應符合回用水水質標準(zhun)。

7.在(zai)執行三級(ji)標準(zhun)時，若(ruo)二級(ji)污(wu)水處(chu)理(li)廠運行條件允許，生化需(xu)氧量（BOD5）可放寬600mg/L，化學需(xu)氧量（CODCr）可放寬1000mg/L，但(dan)需(xu)經當(dang)地環(huan)境保護(hu)行政主管部門認(ren)定(ding)。

8.非單一加工(gong)類型的(de)企業，其(qi)污(wu)染(ran)物(wu)*高允許排(pai)放濃度、排(pai)水量和污(wu)染(ran)物(wu)排(pai)放量限值，以(yi)一定時間內的(de)各(ge)種原(yuan)料加工(gong)量為權(quan)數(shu)，加權(quan)平均計算。計算方法見附錄A。

9.表1、表2中禽類屠宰(zai)加工排水量參照表3執行(xing)。

《肉類加工工業水污染物排放標準》·監測方法

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監測方法

1.采(cai)樣(yang)點：采(cai)樣點(dian)應在肉類加工企業的廢(fei)(fei)水排放口，排放口應設置(zhi)廢(fei)(fei)水水量(liang)計量(liang)裝(zhuang)置(zhi)和設立永久性標志(zhi)。

2.采樣頻率：按生產(chan)周期(qi)確定監測(ce)頻率(lv)。生產(chan)周期(qi)在(zai)8h以內的(de)。每2h采樣(yang)一次；生產(chan)周期(qi)大于8h的(de)，每4h采樣(yang)一次。

3.排水量：排(pai)(pai)水(shui)量(liang)只計(ji)直接生產排(pai)(pai)水(shui)，不(bu)包括間接冷卻(que)水(shui)、廠(chang)區生活排(pai)(pai)水(shui)及場內(nei)鍋爐、電站排(pai)(pai)水(shui)，若不(bu)符合以(yi)上(shang)條件，應改建排(pai)(pai)放(fang)口；排(pai)(pai)放(fang)量(liang)按月均值(zhi)計(ji)算。

4. 統計：企業原材料使用量、產(chan)品(pin)產(chan)量等(deng)，以法(fa)定月報表和年(nian)報表為(wei)準。

5. 測定方法：本標準采用的測定方法按表4執行。

表4

《肉類加工工業水污染物排放標準》·實施督查

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標準實施督查

本標準由(you)各級人(ren)民政府環境保護行政主管部(bu)門負責監督(du)實施。

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           肉類加工工業水污染物排放標準詳情請查看：《肉類加工工業水污染物排放標準》（GB13457-92）

           食品加工廢水排放標準相關參考文件：

         1.《污水綜合排放標準》（GB 8978-1996 ） 

         2.《肉類加工工業水污染(ran)物(wu)排放(fang)標準》（GB13457-92）

         3. 《城鎮污水處理廠污染物排放標準》GB 18918-2002

           4.《屠宰與肉類加工廢水治理工程技術規范（HJ 2004-2010）》

          查看相關文章了解更多：

           1.《食品加工(gong)廢(fei)水排放標準(zhun)》解讀

           2.《肉(rou)類加工(gong)工(gong)業水污染物排放標準(zhun)》解讀(du)

           3.  工程案例 

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