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屠宰廢水處理的工藝流程

2022-09-14閱讀量：1365

屠宰場概況

LVFENG HUANBAO

屠宰廢水處理的工藝流程[屠宰場污水處理工藝]。隨著人們生活水平的提高，肉制品越來越受到廣大消費者的喜愛，隨之而來的屠宰行業也得到了較快的發展。近些年來，大型屠宰場的建立，保證了肉制品的衛生安全性，但是屠宰過程中會產生大量廢水，如果不加以處理會對周邊環境造成破壞性的影響。

屠宰廢水處理的工藝流程1

屠宰場廢水概況

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畜(chu)類(lei)(lei)屠(tu)宰加工(gong)(gong)行(xing)(xing)業的(de)廢(fei)水(shui)(shui)，主要由(you)屠(tu)宰車間(jian)(jian)排出。其水(shui)(shui)量直接取決于牲畜(chu)的(de)種類(lei)(lei)及數量，生產工(gong)(gong)藝不(bu)(bu)同(tong)，水(shui)(shui)質(zhi)也會有(you)(you)所不(bu)(bu)同(tong)。畜(chu)禽屠(tu)宰加工(gong)(gong)廢(fei)水(shui)(shui)量在一天(tian)內變(bian)化幅度(du)較大(da)，一般屠(tu)宰都集(ji)中(zhong)在白天(tian)進行(xing)(xing)，因此廢(fei)水(shui)(shui)也集(ji)中(zhong)在早(zao)8時(shi)至(zhi)夜12時(shi)之(zhi)間(jian)(jian)排放。屠(tu)宰加工(gong)(gong)廢(fei)水(shui)(shui)中(zhong)含有(you)(you)部分(fen)血液、油(you)脂、碎(sui)肉、毛發和糞(fen)便等，屬于較高濃(nong)度(du)的(de)有(you)(you)機廢(fei)水(shui)(shui)，具有(you)(you)較強的(de)腥臭味。另外，綜合廢(fei)水(shui)(shui)中(zhong)還含有(you)(you)部分(fen)生活(huo)污水(shui)(shui)，污染物含量較低。

在宰(zai)殺、去毛、清洗(xi)內臟等(deng)生產過程中(zhong)將有大量的污染(ran)物產生，屠宰(zai)場雖然對(dui)毛發、血液、糞便等(deng)回收，降(jiang)低了(le)污染(ran)物含(han)量，但(dan)油(you)脂排放到(dao)廢(fei)水中(zhong)，增(zeng)加(jia)了(le)廢(fei)水的污染(ran)濃度值，廢(fei)水如直接排放將對(dui)周(zhou)圍環(huan)境造成嚴重污染(ran)。因此，屠宰(zai)廢(fei)水的處(chu)理(li)極為重要。

屠(tu)宰加工(gong)廢水(shui)(shui)生化(hua)性很好(hao)，非常適合采用生化(hua)處(chu)(chu)理方式，廢水(shui)(shui)中(zhong)大(da)部分(fen)的有(you)機物(wu)(wu)(wu)在生化(hua)段(duan)被微(wei)生物(wu)(wu)(wu)降(jiang)解。屠(tu)宰廢水(shui)(shui)中(zhong)含有(you)大(da)量脂肪、蛋白質(zhi)等大(da)分(fen)子物(wu)(wu)(wu)質(zhi)，而好(hao)氧工(gong)藝(yi)對小分(fen)子物(wu)(wu)(wu)質(zhi)處(chu)(chu)理效率(lv)較高，而對大(da)分(fen)子物(wu)(wu)(wu)質(zhi)降(jiang)解能力很低，因此廢水(shui)(shui)在進(jin)入好(hao)氧處(chu)(chu)理工(gong)藝(yi)前**先必(bi)須將(jiang)大(da)分(fen)子物(wu)(wu)(wu)質(zhi)進(jin)行降(jiang)解。

屠(tu)(tu)宰廢(fei)水處(chu)理(li)的工(gong)藝(yi)很多(duo)，自然(ran)生態處(chu)理(li)、生物處(chu)理(li)、化學(xue)處(chu)理(li)等等，各種(zhong)工(gong)藝(yi)均有優點和(he)局(ju)限性，因此要根據(ju)屠(tu)(tu)宰廢(fei)水的實際情況，綜(zong)合選擇**佳的屠(tu)(tu)宰廢(fei)水處(chu)理(li)工(gong)藝(yi)方案，確保(bao)治理(li)后(hou)的廢(fei)水能達(da)標排(pai)放，徹底解決屠(tu)(tu)宰廢(fei)水對環(huan)境的污染問(wen)題(ti)。

工藝方案選擇原則—屠(tu)宰廢水處理

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（1）選(xuan)擇(ze)國內外**成熟的污(wu)水治(zhi)理(li)技術，采用(yong)優質(zhi)、可靠、適用(yong)、經濟(ji)的治(zhi)理(li)工藝路線；

（2）切合實際，正確掌握設計規范和標準，采(cai)用**節(jie)能(neng)，易(yi)于(yu)管理，技(ji)術**，穩妥可靠的處理工藝，合理選用優質、**的處理設備和設施，降(jiang)低(di)能(neng)耗，提(ti)高動力效率，降(jiang)低(di)運(yun)轉成本；

（3）設備選型要綜合(he)考慮性能(neng)和效率，合(he)理(li)選用優(you)質配件，要求環保(bao)節能(neng)、低噪音(yin)，運行(xing)(xing)可靠，維護管理(li)方便，運行(xing)(xing)維護成本較低；

（4）在污水處理(li)站(zhan)運(yun)行中保證清潔、安全、無二(er)次(ci)污染。設備(bei)運(yun)行簡單，以(yi)操作維護方便，利于管(guan)理(li)為原則；

屠宰廢水處理的工藝流程

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根據不同屠宰種(zhong)類、數量及工藝。我公司根據不同企業的情況，為屠宰企業量身(shen)定制(zhi)**佳的屠宰廢水污水處理工藝。

肉類屠宰廢水是一種典型的有機污水，一般呈紅褐色，有難聞的腥臭味，固體懸浮物含量高，水質水量變化大。營養物主要是氮磷，其中氮主要以有機物或銨鹽形式存在，而磷主要以磷酸鹽的形式存在，有機物含量高，可生化性好。下面展示幾種典型的肉類加工屠宰廢水處理工藝設計流程圖，項(xiang)目均已實施投入運營(ying)，并能穩(wen)定達標。

雞屠(tu)宰及肉(rou)加工·污水處(chu)理(li)工藝（1200m3/d）

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