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養雞場屠宰加工污水處理方案

2023-08-15閱讀量：543

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一、養雞場屠宰加工污水主要來源有以下幾個方面：

1.屠宰過程：在屠(tu)宰過程中，雞(ji)只(zhi)經過殺死、去(qu)毛(mao)、去(qu)臟器等步(bu)驟。這(zhe)些(xie)步(bu)驟會產生(sheng)大量的雞(ji)血、內臟和羽毛(mao)等廢(fei)棄(qi)物(wu)，其中含有(you)有(you)機物(wu)質(zhi)和微生(sheng)物(wu)。

2.清洗過程：為(wei)了確(que)保安全衛生(sheng)和產品質量，養雞場會對(dui)(dui)雞只(zhi)進(jin)行(xing)(xing)清(qing)(qing)洗。這包括(kuo)使用(yong)水或(huo)其他清(qing)(qing)潔劑(ji)對(dui)(dui)雞只(zhi)進(jin)行(xing)(xing)沖洗，以去除表面的污物和細菌。

3.加工過程：在養雞(ji)場的加工環節中，雞(ji)被(bei)分割成不同的部位，例如雞(ji)翅、雞(ji)腿等。這個過程會產生(sheng)一定量的污水，其(qi)中包含雞(ji)肉碎(sui)塊(kuai)、骨頭、油脂和其(qi)他殘(can)留物。

4.設備清洗：在養(yang)雞場中(zhong)(zhong)，需要定期對(dui)加工設備和容器進行清(qing)洗(xi)和消毒，以防止交叉污染(ran)和細(xi)菌滋(zi)生。清(qing)洗(xi)過程會(hui)產生污水(shui)，其(qi)中(zhong)(zhong)包含清(qing)洗(xi)劑(ji)和殘留物。

二、養雞場屠宰加工污水中的主要污染物包括有機物質、懸浮物、微生物和營養物質等。

具體情況如下：

1.有機物質：屠宰(zai)加工過程中(zhong)(zhong)產(chan)生(sheng)的(de)廢棄物(wu)和殘留物(wu)含有(you)大(da)量的(de)有(you)機(ji)(ji)物(wu)，如(ru)雞血、內臟、羽毛、脂肪等。這些有(you)機(ji)(ji)物(wu)質在(zai)污(wu)水中(zhong)(zhong)存(cun)在(zai)，會對水體(ti)造(zao)成氧耗(hao)和味道等問題。

2.懸浮物：在屠宰和加工過程(cheng)中，會(hui)產生大量的(de)雞毛(mao)、骨頭碎片、肌肉殘渣等固(gu)體(ti)懸浮物(wu)。這些懸浮物(wu)會(hui)使水體(ti)變渾濁，降低水的(de)透明度。

3.微生物：屠宰加工過程中會(hui)接觸到(dao)大量(liang)的細菌、病毒和(he)其他(ta)微生物。這些微生物可(ke)能(neng)存在于雞只的皮(pi)膚表面(mian)、內臟(zang)以及加工設備等處(chu)，通過污(wu)水進入水體會(hui)對水環境和(he)人類健(jian)康構成潛在風險。

4.營養物質：污水(shui)中可(ke)能(neng)含有過量的氮、磷等營養物質。這些物質如果進入水(shui)體，過度增加水(shui)中的營養物濃度，容易導致水(shui)體富(fu)營養化，引(yin)發(fa)水(shui)華現(xian)象(xiang)，對水(shui)生態環境(jing)造(zao)成破壞。

三(san)、針對養雞場屠宰加工污水(shui)的(de)處理，常見的(de)處理方(fang)案包含以(yi)下幾個方(fang)面：

1.預處理：將污水(shui)經過初步(bu)處(chu)理以去除較大的固體顆粒和沉(chen)淀物。這可以通過格柵、沉(chen)砂池(chi)和沉(chen)淀池(chi)等(deng)設備進行。

2.生物處理：利用生(sheng)物(wu)(wu)反應(ying)器(qi)（如活性污泥法或厭(yan)氧(yang)消(xiao)化池）來進一(yi)步降解(jie)有機(ji)物(wu)(wu)。這(zhe)些生(sheng)物(wu)(wu)處理(li)系統會(hui)使用微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)來分(fen)解(jie)有機(ji)物(wu)(wu)質，并將其轉化為(wei)穩定的(de)廢物(wu)(wu)。這(zhe)個過程需要適當的(de)溫度、通(tong)氧(yang)條件和碳氮(dan)比來維(wei)持微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)的(de)生(sheng)長和代謝。

3.深度處理：為了進一步去(qu)除溶(rong)解性有機物、氮和磷等，可以采(cai)用高級處理技術，如纖(xian)維濾(lv)池(chi)、膜生(sheng)物反(fan)應器或人工濕地等。

4.消毒處理：最后(hou)一步是(shi)對處理后(hou)的水進行消(xiao)毒(du)，以(yi)殺(sha)滅殘留的微生物。常(chang)用的消(xiao)毒(du)方法包括(kuo)紫外線消(xiao)毒(du)、臭氧氧化和(he)氯消(xiao)毒(du)等。

五、養雞場屠宰加工污水的出水指標會根據不同地區的法規和標準而有所不同。以下是一些常見的指標，僅供參考：

1.COD（化學需氧量）：COD是衡量(liang)水中有機(ji)物含量(liang)的指標，常規(gui)要求(qiu)一般(ban)在(zai)100-300 mg/L以(yi)內。

2.BOD（生化需氧量）：BOD反(fan)應水體中可被生物分解(jie)的有機(ji)物含量，對于養雞(ji)場污水，常規(gui)要求一般在50-150 mg/L以內(nei)。

3.懸浮物濃度：懸(xuan)浮物是測(ce)量水體清澈程(cheng)度的重要(yao)參(can)數，其(qi)濃度應控制在(zai)合理(li)范圍(wei)內，一(yi)般要(yao)求不超過30-100 mg/L。

4.pH值：污水的(de)pH值應保持(chi)在6-9之(zhi)間，以避免對水環境產生(sheng)酸堿性影響。

5.總氮和總磷：總(zong)氮和總(zong)磷是(shi)評估水(shui)體富營養(yang)化(hua)程(cheng)度的重要指標，對于養(yang)雞場污水(shui)，常規要求總(zong)氮不(bu)超過15-20 mg/L，總(zong)磷不(bu)超過1-3 mg/L。

另外，根據(ju)當(dang)地環保法規和標準，還可能(neng)涉及(ji)微生(sheng)物指標、重金屬含量等其(qi)他因素。

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綜上所述，養(yang)雞場在處理(li)(li)(li)和排(pai)放(fang)污水(shui)(shui)時，應嚴格(ge)遵守(shou)當地(di)(di)(di)的(de)(de)(de)環境保(bao)(bao)護要(yao)求(qiu)，并進行相應的(de)(de)(de)監測和處理(li)(li)(li)，以(yi)確保(bao)(bao)其排(pai)放(fang)達標(biao)。另不(bu)同地(di)(di)(di)區和國家的(de)(de)(de)具(ju)體處理(li)(li)(li)方案可能(neng)(neng)會有所差異(yi)，主要(yao)取(qu)決于當地(di)(di)(di)的(de)(de)(de)法規(gui)和環境要(yao)求(qiu)。因此(ci)，如(ru)果有屠宰污水(shui)(shui)處理(li)(li)(li)需求(qiu)建議(yi)您在實(shi)施任(ren)何處理(li)(li)(li)方案之前咨(zi)詢當地(di)(di)(di)的(de)(de)(de)環保(bao)(bao)部門或專業的(de)(de)(de)環保(bao)(bao)公司(si)，以(yi)獲取(qu)詳細的(de)(de)(de)指導和符合法規(gui)的(de)(de)(de)處理(li)(li)(li)方案。當污水(shui)(shui)站建成，定(ding)期監測處理(li)(li)(li)系統(tong)的(de)(de)(de)效果并進行運行維護也非常重要(yao)，這樣才(cai)能(neng)(neng)確保(bao)(bao)污水(shui)(shui)達到排(pai)放(fang)要(yao)求(qiu)。

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